Tacos de bistec sin marinar
Los tacos de bistec sin marinar son muy rápidos de preparar y destacan por su intenso sabor a carne. Una de las formas más básicas y recomendables para disfrutar de una rica taquiza.
Ingredientes
- 500 gramos carne de res
- 1 cucharada manteca de cerdo
- ½ cucharadita sal
- ¼ cebolla
- 1 ramillete cilantro
- 10 tortillas de maíz
Elaboración paso a paso
- Dorar la carne durante 2 minutos por lado en la manteca de cerdo a fuego fuerte
- Cortar la cebolla y el cilantro mientras reposa la carne
- Cortar en daditos la carne y añadir la sal
- Devolver a la sartén la carne y cocinar durante 10 minutos
- Aprovechar esa misma sartén para calentar las tortillas
- Servir los tacos empezando por la carne de bistec y rematando con cebolla y cilantro